نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 دانشجوی دکتری گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
2 استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه تربیت مدرس
3 استادیار گروه ماشینهای کشاورزی مجتمع آموزش عالی ابوریحان، دانشگاه تهران.
چکیده
جهت مطالعه رفتار سیال سازی محصولات دانهای، یک خشککن بستر سیال آزمایشگاهی طراحی و ساخته شد. دمندة سانتریفوژ با پرههای خمیده به طرف جلو با قدرت موتور 5/1 کیلو وات بر اساس بیشترین افت فشار استاتیک در شرایط حداقل سیالسازی و سرعت سیال در آستانة انتقال برای محصولات دانهای مورد آزمایش (شلتوک، سویا، ارزن، و جو) انتخاب شد. محفظة خشککن به قطر داخلی 144/0 متر و ارتفاع 3/0 متر و کورة حرارتی با 7 المنت الکتریکی و توان 3/3 کیلو وات ساخته شد. صفحههای توزیعکننده بر اساس خواص فیزیکی هر یک از محصولات مذکور انتخاب و منحنی مشخصة سیالسازی محصولات مذکور به دست آمد. یکنواختی سیالسازی و خشککردن نمونههای مورد آزمایش بیانگر عملکرد صحیح دستگاه بود. همچنین طی آزمایش مقدماتی معلوم شد که زمان خشک شدن شلتوک در شرایط سیالسازی کاهش چشمگیری نسبت به حالت بستر ثابت دارد. نتایج آزمایشهای سیالسازی دانهها نشان داد که انحراف مقادیر محاسبهشده و آزمایشی افت فشار و سرعت هوا در نقطة حداقل سیالسازی برای ارزن و سویا به علت کرویت بالا، کمتر از شلتوک و جو بود.
کلیدواژهها
، پایاننامة کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی. دانشکدة کشاورزی. دانشگاه تربیت مدرس. 141ص.
of grains and oilseeds. New York: Van Nostrand Reinold, U. S. A.
37 (2), 589-594.